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La ville de Guadalajara a été fondée le 5 Janvier 1532 par Cristóbal de Oñate et 42 voisins. Cependant, après trois tentatives infructueuses de la fondation, Doña Beatriz Hernandez a exhorté la communauté de ne pas bouger de nouveau et de rester dans ce site-là, finalement le règlement de la ville a été établi le 14 Février 1542. Guadalajara a joué un rôle important lors de l'indépendance du Mexique en raison de l'abolition de l'esclavage que le prêtre Miguel Hidalgo y Costilla a déclaré dans cette ville. Après la guerre d’indépendance, et avec la proclamation de l’État libre et souverain de Jalisco, Guadalajara est devenue la capitale de l'Etat.

Guadalajara s'est rapidement développée dans des secteurs tels que l’industrie, le tourisme et les services avec la création du premier centre commercial en Amérique latine, le premier système de train léger sur rail urbain en Amérique latine , et la première université autonome du Mexique.

Aujourd'hui, elle est la deuxième ville seulement après la ville de Mexico.

Son nom vient du mot arabe وادي الحجارة (Wadi al - Hiyara), qui signifie «rocher de la vallée », bien que la traduction traditionnelle est « pierres de rivière », « rivière qui coule entre les pierres » ou « vallée des forts ». Le fondateur, Cristóbal de Oñate, a nommé la ville à l'honneur du conquérant de l’ouest du Mexique, Nuño Beltrán de Guzmán qui est né à Guadalajara, Espagne.

L'une de ses attractions est " Le Charrería « le sport national », ses artisanats comme le " verre soufflé " et dans l’industrie, la production de la tequila.